鸡作为一种常见的家禽，被人们普遍认为可以吃腐烂的东西。这在一定程度上是因为鸡的消化系统特殊，其有机能使其能够消化腐烂的食物，然后将其转化为营养物质。但是，鸡吃腐烂的东西并不意味着它们可以无限制地摄入任何腐烂的物质，而是要根据食物的种类和状态来进行控制。
鸡的胃酸含量相当高。鸡的消化系统中存在强酸性环境，这种环境虽然对很多细菌和寄生虫有毁灭性的作用，但却能够帮助鸡消化一些含有腐烂物质的食物。胃酸能够将腐烂物质中的微生物和其他有害物质消灭，从而保证鸡摄入到的食物相对安全。在饲料中添加有害物质的食品，对鸡来说仍然是不可接受的。
鸡拥有高效的消化系统。鸡的消化系统由一系列器官组成，包括食道、瘤胃、肌胃、直肠等。这些器官具有高度的关联性和协同工作的特点，能够帮助鸡有效地消化腐烂的食物。鸡的瘤胃和肌胃中富含一种叫做微生物群的微生物，在消化过程中起到重要作用。这些微生物能够分解复杂的碳水化合物和纤维素，将其转化为鸡体能够吸收的简单糖类和蛋白质。
鸡对食物的选择性较弱。相比于其他动物，鸡对食物的选择性相对较低。这导致了鸡在食物选择上相对宽容，它们会尝试各种各样的食物，包括腐烂的东西。这并不意味着鸡可以不受限制地食用任何腐烂物质。腐烂的食物往往会滋生细菌和寄生虫等有害物质，对鸡的身体健康产生潜在威胁。饲养鸡只时应注意选择和控制食物类型，避免过量摄入腐烂的食物。
鸡还可以从腐烂的食物中获得一些特定的营养物质。腐烂物质中富含一些微量元素和维生素，对鸡的生长和发育有一定的促进作用。这并不意味着鸡必须以腐烂的食物为主要来源来获得这些营养物质，合理的饲料搭配仍然是最为重要的。
鸡可以吃腐烂的东西主要是因为其消化系统的特殊性。鸡的高酸性环境、高效的消化系统以及较低的食物选择性使其能够相对安全地消化腐烂的食物。在饲养鸡只时仍然需要注意合理搭配饲料，控制腐烂物质的摄入量，以确保鸡的健康生长。
