鸡肉味甘，性平。当你看到性平之后，就可以放心食用了。因为它具有温中益气的功效！可以键脾胃、同时也可以补虚损等。冬季人们可以多喝些鸡汤提高自身的免疫力，流感患者也可以多喝鸡汤缓解鼻塞。很多人说咳嗽的时候，就不要吃一些荤食。但是人们可以喝鸡汤缓解一下咳嗽！你是否发现鸡肉非常的神奇，它对身体是非常好的。
虽然鸡肉非常的好吃，但是有一些部位是不可以食用的。比如，鸡的臀尖不可以食用。它是病毒和致癌物的仓库，所以当你购买了鸡肉的时候，要将其臀尖部位丢弃。而且对于多龄的鸡头也不要吃！鸡肉虽好，也要吃其健康的部位，对于一些不好的部位，一定不要吃。鸡肉是人们身边比较常见的一种饮食，不管是炒着吃还是煮着吃，营养都是非常好的。
